1) regulátor vlhkosti
Speciálně vyvinutý regulátor vlhkosti VinPilot©DryFog trvale snímá vlhkost vzduchu a v případě potřeby vydává řídicímu panelu příkazy k zahájení zvlhčování vzduchu.
2) rozprašovač
Řídicí jednotka VinPilot©DryFog je patentovaná bezúdržbová postřikovací tryska, která pracuje v oblasti nízkého tlaku a je navržena bez pohyblivých částí.
3) rozvaděč
V řídicí skříni jsou umístěny všechny hydraulické a pneumatické komponenty potřebné pro zvlhčování. Rozprašovač čerpá potřebné množství vody z nádrže umístěné v nerezové skříni, která se automaticky doplňuje vodou z kompaktní jednotky reverzní osmózy.
O správný tlak vzduchu se stará hydropneumatická regulace, která zajišťuje, že se potrubí po zvlhčování vždy vyprázdní. Tím se zabrání stání vody v potrubí a odkapávání vody z rozprašovače.
V kombinaci s patentovaným rozprašovačem zaručuje systém mlhu o průměru kapiček v rozmezí 1-10 mikrometrů.
Při skladování vína v sudech dochází k velkým ztrátám odpařováním. Nezřídka dosahují objemové ztráty až 14% a jsou důležitým ekonomickým faktorem. Optimální zvlhčování může snížit ztráty odpařováním až o 80%. Již při použití 35 sudů jsou úspory po 12 měsících vyšší než samotná investice do zvlhčovacího zařízení (při ceně vína 10 €/láhev).
